在外用餐應掌握「清淡、易消化、不刺激」3大重點
胃病患者如果不得已，必須在外用餐，至少要掌握以下原則:
🌸在速食店的用餐原則
- 漢堡肉脂肪含量高，胃病患者不宜食用，宜選擇蛋堡、蔬菜三文治等主食。
- 飲品以新鮮的果汁、乳酪為主，咖啡、紅茶、碳酸飲品皆不宜；牛奶會促進胃酸分泌，應視狀況酌量攝取，胃潰瘍患者不宜飲用。
- 點餐時，可要求減少餐點中的醬料量。
🌸在餐廳用餐的注意事項
- 油炸食物不容易消化，不適合胃病患者食用。
- 吃便當時，只吃1/2~2/3分量，不吃油膩的油飯或炒飯。
- 太燙的食物會損傷食道上皮細胞和黏膜，所以吃滾燙的食物時，應放涼後再食。
- 清湯可促進胃液分泌，對胃下垂和胃酸過少的人來說，具有促進食慾的效果；但對胃酸過多、胃潰瘍患者來說不適宜。
⭐胃病患者的各種食物調理方式
💡食物種類：蔬菜、全穀雜機
烹調原則：煮軟後食用，並避開纖維過多者
💡食物種類：水果
烹調原則：宜入菜、榨成果汁或做成甜點，消化性潰瘍患者不宜食用柑橘類
💡食物種類：豆類
烹調原則：胃潰瘍嚴重時不宜攝取
💡食物種類：海鮮類
烹調原則：
▶以脂肪較少的魚類為主
▶除牡鋼外，其他甲殼類、軟體動物類不宜食用
💡食物種類：肉類
烹調原則：選取柔軟部位的瘦肉烹調，調味宜清淡
💡食物種類：乳品類
烹調原則：
▶避免飲用冰牛奶，消化性潰瘍患者不宜飲用牛奶
▶乳酪可協助幽門螺旋桿菌感染者的療程，並增加好菌
💡食物種類：其他飲料
烹調原則：避免含咖啡因、酒精和碳酸飲料
.
🤔你有疑問，隨時 inbox 我哋 👉 http://m.me/EquiLifeClinic
.
Whatsapp 👉 https://wa.me/85295779087
.
💢 = = 服 務 = = 💢
【 頭皮/頭髮護理 】: https://www.equilifehk.com/haircare
.
【 平衡體質茶款 】: https://www.equilifehk.com/tea
.
【 #內科 】: https://www.equilifehk.com/internal_medicine
.
【 #針灸 】: https://www.equilifehk.com/acupuncture
.
【 #骨傷治療 】: https://www.equilifehk.com/bone_injury
.
【 #婦科（調理/欲孕）】: https://www.equilifehk.com/gynecology
.
💢 = = = = = 💢
📍 : 尖沙咀山林道 23 號 15 樓全層 (港鐵佐敦站 D 出口)
.
☎：2886 4600
.
W : https://www.equilifehk.com
.
🎉 : 天衡醫館 Youtube
https://www.youtube.com/channel/UC3TFh5pUUewyqqpfG14Hqsw
.
#宋芷昕醫師 ❀ #ECMAMAHK
#鍾詠欣醫師 ❀ #天衡醫館
#胃病 ❀ #睇醫生 ❀ #佐敦中醫
#中醫 ❀ #調理身體
