胃病健康小知識–超優質10大健胃食物排行榜

食物名:高麗菜

健胃功效:維生素U能保護胃部黏膜:異硫氰酸酯、類黄酮、蘿蔔硫素、吲哚等成分,可抑制幽門桿菌和腫瘤生長

主要營養成分:維生素C、K、U、鈣、鐵、鉀、類黃酮、吲哚、異硫氰酸酯、多酚、 蘿蔔硫素

 

食物名:木瓜

健胃功效:木瓜酵素(木瓜蛋白酶)可幫助消化;β-胡蘿蔔素在體内可轉換成維生素A,維護胃部黏膜細胞的健康     

主要營養成分:蛋白質、醣類、維生素A、B群、C、E、β-胡羅蔔素、木瓜酵素、木瓜鹼

 

食物名:蓮藕

健胃功效:黏蛋白有肋消化脂肪和蛋白質,減輕胃部負擔;維生素K和鞣酸 (單寧酸),能預防胃出血

主要營養成分:維生素A、B1、B2、C、E、K、鞣酸、β-胡蘿蔔素、鐵、鉀

 

食物名:馬鈴薯

健胃功效:天然的制酸食物,能幫助消化, 緩解胃酸過多,適合胃潰瘍患者食用

主要營養成分:醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素B群、 C、葉酸、多酚

 

食物名:乳酪

健胃功效:富含乳酸菌,可以抑制幽門螺旋桿菌,舒緩胃潰瘍症狀

主要營養成分:蛋白質、醣類、維生素A、B2、B12、 菸鹼酸、乳酸菌、鈣

 

食物名:鯽魚   

健胃功效:含有維生素A、B群,能夠開胃; 蛋白質中的色胺酸,能降低胃壁黏膜萎縮、發炎的機率

主要營養成分:蛋白質、脂肪、維生素A、B群、E、鈉、 鉀、鈣、磷、鎂

 

食物名:南瓜

健胃功效:富含維生素A、β-胡蘿蔔素,能有效保護胃部黏膜

主要營養成分:膳食纖維、維生素A、B群、C、E、K、β-胡蘿蔔素、鈣、鋅

 

食物名:白蘿蔔

健胃功效:消化酵素含量高,能去油解膩; 異硫氰酸酯具有殺菌、消炎功效

主要營養成分:維生素A、B1、B2、C、E、鉀、 異硫氰酸酯、膽鹼、消化酵素

 

食物名:猴頭菇

健胃功效:β-葡聚醣、甘露糖,以及多肽等多種醣類物質,能抑制、吞噬癌細胞,預防胃癌

主要營養成分:β-葡聚醣、甘露糖、維生素B群、 菸鹼酸、麥角固醇、鉀

 

食物名:秋葵

健胃功效:水溶性果膠、多醣體的黏蛋白,和大量的維生素A,可在胃部形成保護膜

主要營養成分:維生素A、B群、K、黏蛋白、β-胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀

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