胃病健康小知識–不同類型的胃病,適合吃的食物一樣嗎❓❓❓

各類胃病患者適合食用的食物,會依病情有所不同

 

🌟急性胃炎

視情況宜斷食一、兩餐,待1~2 天後根據恢復狀況,給予稀飯、清淡的飲食,約7~10天即可恢復正常。

 

🌟慢性胃炎

慢性胃炎的飲食,即使醫生宣布已痊癒,仍需維持2~3個月同樣的飲食習慣。慢性胃炎分為「胃酸過多」和 「胃酸過少」2種,注意事項如下:

 

1️⃣  胃酸過多

  • 辛香料、口味重的食物,會刺激胃液分泌,宜避免食用。

 

  • 烏賊、魷魚、章魚等軟體動物不易消化,宜避免攝取。

 

  • 肉類宜食用低脂、易消化的部位,蔬菜類因富含纖維,症狀嚴重時,宜煮軟再吃。

 

  • 水果類中,酸味水果會刺激胃酸分泌,宜避免食用。
  • 宜避免攝取刺激性的飲料,戒除菸酒。

 

2️⃣  胃酸過少

胃酸過少者容易食慾不振,可朝以下方向決定餐點內容:

 

▶運用辛香類蔬菜、醋或極少許的檸檬汁來提振食慾。

 

▶飲用少量酒精飲料,以增加胃液分泌,但如果伴隨有消化性潰瘍者,須禁喝含酒精飲料。

 

🌟消化性潰瘍

注意事項則同於「胃酸過多」的胃病患者。

 

🌟胃切除

此類病患宜從流質飲食、半流質飲食,逐漸調整成正常飲食。動過手術的患者,飲食時宜注意下列事項:

 

  • 少量多餐,空腹時不宜進食流質或喝飲料。

 

  • 適時、適量攝取富含鐵質、蛋白質的食物,少吃澱粉類、富含纖維質的食物。

 

  • 用餐時宜採斜躺姿勢進食,多咀嚼且放慢速度。

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