【養生食譜】山藥南瓜牛肉粥 天氣轉涼健脾益胃養生粥

【養生食譜】山藥南瓜牛肉粥 天氣轉涼健脾益胃養生粥
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註冊中醫師鍾詠欣指,霜降這個節氣依據中醫四季養生原則需要平補,現在天氣漸轉冷,並不太適合食偏溫燥的藥材,今次鍾醫師就介紹山藥南瓜牛肉粥給大家。
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山藥又名淮山,鍾醫師認為這段時間食淮山平補就最好不過,因為淮山健脾益胃,又能改善脾胃虛弱。另外食材亦有南瓜,可以補中益氣,而牛肉不止美味還能補血補脾,大家亦可選擇不加入肉類。
原文 : https://bit.ly/3dYbvUo
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