胃病的飲食原則，會因病症的種類而有差異
胃病患者在日常生活上，還是有應共同注意的事項:
1攝取足夠營養
胃病患者宜多吃蔬菜，少吃澱粉，不吃刺激性強、生冷的食物。
2吃易消化食物、細嚼慢嚥
胃病患者不宜吃過硬、難消化的食物。此外,人的唾液中含有酵素，可幫助食物消化、吸收，故胃病患者宜細嚼慢嚥，才能充分吸收食物養分。
3.用餐時間規律、氣氛和諧
空腹時間過長，易引發胃潰瘍；用餐時間間隔過短，體內累積食物過多，易消化不良；所以每餐間隔時間須一致，且宜控制在4、5小時。
此外當精神緊繃時，胃液分泌會減少，長期在緊繃情緒下用餐，也會導致胃病。
4.吃八分飽即可
胃病患者空腹時進食大量食物，會導致胃部負擔加重，影響消化。
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