【補肺湯水】清明鬱結節氣 蟲草花淮山玉竹瘦肉湯健脾益肺

【補肺湯水】清明鬱結節氣 蟲草花淮山玉竹瘦肉湯健脾益肺

在嚴防新冠肺炎,時至清明這個24節氣的日子,到底有甚麼湯水適合飲用呢?註冊中醫師宋芷昕推介,在清明這個比較鬱結的節氣,不太適宜飲用太燥或太強烈性質的湯水,蟲草花淮山玉竹瘦肉湯性質平和,當中蟲草花有健脾益肺、補益肝腎的作用;淮山可以益氣、補肺脾腎;陳皮理氣健脾
燥濕化痰;加上玉竹滋陰潤燥、生津止渴,反而很適合這段期間飲用,但要注意感冒期間忌服。

💢 = = 材 料 = = 💢
蟲草花 40克 | 乾淮山 40克
瘦肉 約500克 | 陳皮 1角
南北杏 25克 | 蜜棗 3粒
水 2000ML
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💢 = =做 法 = = 💢
1. 所以材料洗淨,瘦肉汆水備用
2. 煲水滾後放入所有材料,翻滾後轉細火煲2.5小時,加入適量鹽調味即可。
⚠️ 禁忌:感冒期間忌服

原文 : https://bit.ly/2X0NUvG
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