此外已罹患胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎的人，要忌吃冰冷食品，尤其是碳酸類冷飲。
一)是太冷的食物會影響消化能力，刺激胃壁血管黏膜收縮，引起痙攣、腹瀉或痛。
二)是碳酸飲料中含有「碳酸氫鈉」，會在胃内和胃酸結合，產生二氧化碳，等於在胃裡放置了一枚壓力彈， 胃壁已有病灶者，容易胃脹而誘發出血症狀。
⭐保胃忌食的食品⭐
1-忌食食品類型：刺激性食物
代表食品：辣椒、超辣咖哩、麻辣鍋、泡菜鍋、酸菜鍋、椒麻或滾燙食物
忌吃原因：口味太過刺激，會損傷胃壁黏膜，造成胃炎、 出血、潰瘍
2-忌食食品類型：碳酸類飲品
代表食品：可樂、酸性調味飲料、 汽水、維生素C飲料 。
忌吃原因：
▪️汽泡飲料雖含有「小蘇打」成分，但中和胃酸的量少、效果輕微，彌補不了大量二氧化碳對胃壁的傷害，會造成潰瘍、胃穿孔
▪️過多糖分和添加物飲料，容易刺激胃酸分泌 過多，影響消化功能
3-忌食食品類型： 醃漬加工食品
代表食品：醃肉、臘肉、香腸、 鹹魚、酸菜、梅乾菜、 榨菜、豆腐乳、醬菜等醃漬食物
忌吃原因：肉類醃漬品中添加的硝酸鹽，以及過多的人工添加物，易誘發致癌物，增加胃癌罹患率
4-忌食食品類型： 燒烤油炸食品
代表食品：烤肉、烤魚等碳烤類的料理，炸雞、炸魚、鹽酥食物、炸薯條、油條等油炸食物
忌吃原因：
- 燒烤物容易產生有害人體的物質
- 高油脂、高熱量對胃是一種額外的負擔，也不容易消化
5-忌食食品類型：冰品&冰冷食品
代表食品：雪糕、冰棒、凍飲， 從冰箱取出而未加熱的食物，未經烹調的冰冷食物，沙律
忌吃原因：腸胃不好的人，吃冰品、冷食很容易拉肚子， 尤其忌諱直接吃冰冷或冷掉的熟食，造成消化負擔
6-忌食食品類型：糯米類食品
代表食品：糯米製品、湯圓、麻糬、粽子、年糕
忌吃原因：不易消化，造成胃部負擔而脹氣、打嗝、消化不良或引起胃痛
7-忌食食品類型：刺激性飲品
代表食品：酒、濃茶、濃咖啡
忌吃原因：易刺激胃部黏膜，讓胃壁受損、發炎，尤其忌空腹、飢餓、胃酸過多時飲用
8-忌食食品類型：甜品
代表食品：含高脂肪、高糖的糕點製品、巧克力、甜湯、 甜味零食
忌吃原因：過甜的食品會引起脹氣，刺激胃酸分泌過量， 讓胃炎加重
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